タンパク質たっぷりの食事を心がけている
kunikoです。
お肉をたくさん食べられない女性の方、
いらっしゃいませんか？
かつての私もそうでした。
しかし！
それって、タンパク質が足りてない人に
ありがちな症状らしいんです。
ということを知ってから、
とにかく頑張ってお肉や卵やお魚を
食べる日々を続けること２年。
だんだん、食べられないなりに、
工夫して食べる方法が身についてきました。
厚生労働省によると、体重50キロの人が
1日に必要なタンパク質は50グラム。
その基準値の根拠についてはひとまず置いておき、
50グラムのタンパク質を摂るとすると
牛肉なら300グラム必要です。
毎日毎日300グラムのステーキを食べるのは
お財布的にも胃袋的にもなかなかハード。
そこで私が実践しているのが、
1日３食、必ず卵を食べるという方法です。
朝は卵料理を食べる人も多いかと思うので
そのまま続けてください。
さらに、お昼のお弁当には卵焼き。
外食の方は時々オムライスを選んだりしてください。
夜は、普段通りの献立にお魚かお肉が含まれている
として、そこに茹で卵でもプラスしておく。
卵は、1.5個で10グラムのタンパク質が摂れます。
経済的で、アレンジの幅も広い優秀食材なんです！
慣れてきたら、次のステップに進みます。
例えば、お昼ご飯の時にも、うどんとか
丼物ではなく、お肉やお魚が入っているものを
選ぶ。定食屋さんで、温泉卵をプラスする。
そして、最終ステップ。
１食くらい、ご飯、パン、麺を抜く。
その代わり、お肉やお魚を増やしたり、
お豆腐、アボカド、チーズなどを足してみる。
お腹一杯にならなかったら、美味しいドレッシングを
たっぷりかけたサラダか、最後に少しご飯を食べる。
最初から、炭水化物を抜くのは簡単なのですが、
純粋に食べる量が減ってしまって、
カロリー不足に陥り、辛くなる
（私のことです。。）
ので、まずは、体にとって、とても大切な栄養素
であるタンパク質を増やしていくのがオススメです。
スイーツが大好きな方は、近頃は低糖質スイーツ
というものも結構たくさん見かけます。
そういったものを、一度に食べる数を
考えながら食べる。
さらに、自分でお砂糖をラカントに変えて
小麦粉も、アーモンドパウダーを混ぜたりして
作ってしまうと、楽しいし美味しいし、
低糖質ですよ！
（ラカントとは、血糖値に変動を来さない
羅漢という果実と、エリスリトールという
甘味成分でできた、甘味料です。）
こんな感じで、あまり辛い思いをしないように
気をつけて、緩く体質改善していくこと２年。
冷え性や関節痛、足のむくみ、お腹がすくと、
立っているのも辛いといった症状が、
よくなってきましたよ！
