- 2023-09-29
- 2023-10-14
【家事】料理のちょっとしたコツー水分量編ー
ちょっとした気配りで、もっと料理がおいしくなります 一生懸命レシピ通りに料理しても、今ひとつピンとこない 仕上がりだった経験てありませんか? 筆者も何度もそんな経験を繰り返してきました。 ただ、大失敗ってわけでもなく、普通に食べられるので 深く追及するまでもないけど、もうちょっと ランクアップしたら […]
ちょっとした気配りで、もっと料理がおいしくなります 一生懸命レシピ通りに料理しても、今ひとつピンとこない 仕上がりだった経験てありませんか? 筆者も何度もそんな経験を繰り返してきました。 ただ、大失敗ってわけでもなく、普通に食べられるので 深く追及するまでもないけど、もうちょっと ランクアップしたら […]
主婦である私がマルクスの「資本論」を読んでみた 直訳した題名は「あなたが家で遊んでいるというウソ」だそうです。 日本では、「主婦である私がマルクスの「資本論』を読んだら」と訳されてます。 韓国のチョン・アウンさんという主婦の方の本です。 主婦、といっても仕事を辞めるまではなかなかのエリート会社員だっ […]
その機能性調理器具、ホントに便利なの? ちょっと便利そうだけど、買おうかどうしようか迷っている調理器具って あったりしませんか?どれもこれも買ってみたいけれど、でも、 正直一つ一つが安いものではなかったり、置き場所に困ったりしそうです。 そんな時に、何を基準に試してみればいいのか、長年の主婦生活で […]